Луиджи Лавацца — итальянский промышленник, занимавшийся изготовлением и продажей кофейных продуктов. Его бизнес начался в 1895 году в Турине с одного небольшого бакалейного магазина на улице Виа Сан Томазо, 10.
В настоящее время фамильным бизнесом Lavazza управляет уже третье и четвертое поколение семьи Лавацца.
В настоящее время фамильным бизнесом Lavazza управляет уже третье и четвертое поколение семьи Лавацца.